鲜葱白提取物对非酒精性脂肪肝血液流变学的影响：临床与实验双重视角探究

一、引言

1.1研究背景

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，非酒精性脂肪肝（Non-alcoholicFattyLiverDisease,NAFLD）已成为全球常见的代谢性疾病。据世界卫生组织（WHO）统计，全球NAFLD的患病率达25%，在我国，其患病率也呈逐年上升趋势，严重影响着人们的健康和生活质量。

NAFLD是一种无过量饮酒史，以肝实质细胞脂肪变性和脂肪贮积为特征的临床病理综合征。若病情持续发展，NAFLD患者肝脏脂肪含量不断增多，极易导致肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌等严重后果。同时，NA