甘蔗茎糖分积累进程中乙烯生物合成关键酶基因表达规律与调控机制解析

一、引言

1.1研究背景与目的

甘蔗（SaccharumofficinarumL.）作为全球最重要的糖料作物，在制糖产业中占据着举足轻重的地位。全球约80%的食糖来源于甘蔗，而在中国，这一比例更是高达90%。甘蔗通过光合作用将光能转化为化学能，合成蔗糖并储存于茎中，其茎中的蔗糖含量是衡量甘蔗品质和经济价值的关键指标。随着全球对食糖及甘蔗衍生产品需求的不断增长，提高甘蔗茎的糖分积累成为甘蔗产业发展的核心目标之一。深入探究甘蔗茎糖分积累的分子机制，对于甘蔗的遗传改良和品种选育具有重要的理论指导意义和实践价值。

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