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果蔬的鲜度管理与陈列1果蔬的鲜度管理与陈列PPT课件

鲜度管理的目的果蔬在采购、运输、陈列、销售的过程中由于自身的生理现象和外界的湿度、温度等方面的原因会使其削弱商品的表现力并造成损伤，若生命线无法延续，则消费者便无心购买，也让顾客失去信心。因此我们必须做好果蔬的鲜度管理，保持和延长生鲜商品的鲜度，以确保果蔬商品在卖场及加工间都能处于最佳状态，使商品的寿命更长、价值更高，从而提供给顾客最新鲜、放心的农副产品。2果蔬的鲜度管理与陈列PPT课件

采购过程中的鲜度管理3果蔬的鲜度管理与陈列PPT课件1运输过程中的鲜度管理2目录销售过程中的鲜度管理3果蔬的陈列4

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