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文档摘要

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挚养.东阿阿胶

食用方法

每日1次，每次沿切割线折下6.25g，烊化兑食。

【方法一】

1、粉碎阿胶

(1)国内部分药店配有中药粉碎机，可将阿胶打碎成粉。

(2)用捣简或布裹着阿胶块放在较坚硬的台面上，用锤子砸成碎末。

2、阿胶冲食

(1)取阿胶粉一调羹约3克置于口杯中(加入少许糖)，边加热边搅拌，溶解后食用。

(2)取阿胶粉一调羹用热牛奶(或奶粉)溶化后食用。

【方法二】

1、取阿胶250克砸碎

2、置带盖的盆内，用黄酒250毫升加盖浸泡2-3天。

3、泡透后，加入热水约80毫升，冰糖125克，或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)适量。

4、将盆置于锅内，蒸或炖约0.5-1小时，蒸炖过