上海市“星光计划”第十一届职业院校

技能大赛

“咖啡师”（高职学生组）项目

赛务手册

上海市星光计划组委会竞赛办公室

二〇二五年五月

目录

一、大赛介绍1

（一）项目介绍1

（二）赛场导览图2

（三）项目场地布局示意图2

二、参赛人员3

（一）执裁3

（