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一、单选题

1.西餐餐匙的用法哪项是错误的？（）

A、可以饮汤吃甜品，舀取菜肴

B、不能直接用餐匙去舀取咖啡等饮料

C、用餐题取食时要一次将其用完，一匙食物不可反复品尝好几次

D、已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中

答案：A

2.2012年11月，党的十八大报告提出要推进公民道德建设工程，培育（），讲正气，作奉献，促和谐的良好风尚。

A、促发展

B、知廉耻

C、知荣辱

答案：C

3.关于西餐中喝汤的几种说法中不正确的是：（）

A、要用汤匙，不宜端起碗来喝。

B、喝汤时，汤匙由身内向外舀出。

C、汤舀起来，一次分几口喝下。

D、不宜发出声响

答案：C

4.国际