基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、项目背景

丁堰脆饼，作为我国传统糕点之一，源于江苏省扬州市丁堰镇，已有百年历史。其独特的制作工艺和口感，深受消费者喜爱。然而，在当今市场竞争激烈的环境下，如何提升丁堰脆饼的市场份额，扩大品牌影响力，成为当务之急。

二、市场分析

1.市场现状：随着生活水平的提高，消费者对食品的品质和口感要求越来越高，传统糕点市场逐渐回暖。丁堰脆饼作为传统糕点，具有较大的市场潜力。

2.目标市场：以25-45岁的中年消费者为主，这部分消费者对传统糕点有较高的认知度和喜爱程度，且具有一定的消费能力。

3.竞争对手：市场上同类产品众多，如苏州糕点、杭州糕点等，竞争激烈。

三、营销目标

1.提升丁堰