2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业发展前景与试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题1分，共20分。请根据题意选择最合适的答案，并将答案填写在答题卡相应位置。）

1.咖啡师在接待顾客时，首先应该注意什么？

A.顾客的穿着是否时尚

B.顾客的年龄和职业

C.顾客的肢体语言和表情

D.顾客的点单速度和习惯

2.制作意式浓缩咖啡时，水温通常控制在多少度最为合适？

A.85℃

B.90℃

C.95℃

D.10