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专升本生物技术模拟考试题与参考答案解析

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.适于安瓿的灭菌方法是（）

A、辐射灭菌法

B、紫外线灭菌法

C、滤过除菌法

D、干热空气灭菌法

正确答案：D

答案解析：安瓿是一种玻璃容器，干热空气灭菌法适用于耐高温的玻璃器具等的灭菌，可有效杀灭安瓿内的微生物且不损坏安瓿。紫外线灭菌法主要用于空气和表面的消毒；滤过除菌法适用于对热不稳定的药物溶液等；辐射灭菌法主要用于一些不耐热的医疗器械等的灭菌，均不太适合安瓿的灭菌。

2.如果培养条件不适宜，会出现“发酵转换”现象。若谷氨酸形成过程中NH4+过量，则生成的谷氨酸又会转变为（）

A、乳酸

B、谷酰胺