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文档摘要

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国内外餐饮企业营销经验借鉴概述

1.1四季农庄餐厅营销经验借鉴

四季农庄餐厅坐落于位于风景如画的牛津郡GreatMilton村，结合了童话故事般的美景与美味的食品，提供一流奢华的体验。餐厅的许多原料来自自由花园，餐厅甚至还有一个厨师学校，可以学习如何烹饪。餐厅所选用的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园内。布兰克将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合，形成了餐厅的独特风格，吸引了维多利亚·贝克汉姆、理查德·布兰森和克里夫·理查德等名人的做客。在菜品设计上，该餐厅非常有特色，在服务方面，其采取的服务措施也较为独特。其在营销方面已经积累了不少的经验。

（1）坚持产品创新，加强个性