超市冷链物流配送研究的国内外文献综述

1.1国内研究现状

1.1.1围绕冷链技术的研究方面

陈卫红（2021）基于实现食品质量的查看、追踪,以及提高物流服务的质量和优化的目的，提出将物联网技术应用在食品冷链物流运输的各个环节中；岳嘉嘉(2020)提出借助智慧物流、大数据和冷链物流技术，可实现大量农产品经济效益的提升,并推动农业电商高质量发展的建议；梅宝林（2020）认为利用区块链技术可以得到冷链物流从供应地到销售地全过程的数据记录,并赋予冷链物流全球定位系统、物联网建设和智能温控的三个方面的提升；张兵（2019）围绕高端食用菌品损耗和运输过程中污染的问题，提出通过引入冷链技术来解决的建议。