2025年茶艺师职业技能竞赛试卷：茶艺师茶艺茶艺师茶艺市场拓展试题

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第一部分：茶艺核心技能（理论知识）

1.简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类的显著区别，包括加工工艺、干茶外形、汤色、香气和滋味等方面的特点。

2.某位茶艺师在冲泡一壶武夷岩茶时，使用了沸水直接冲泡，且浸泡时间较长。请分析这种冲泡方式可能对岩茶的风味造成哪些不良影响，并简述冲泡乌龙茶（特别是岩茶）时应注意的水温、时间等关键要素。

3.茶具的选择对于茶汤品质和茶艺表现有重要影响。请分别说明在冲泡碧螺春（绿茶）和安溪铁观音（乌