基本信息
文件名称：榆次营养师考试题库及答案.doc
文件大小：23.38 KB
总页数：5 页
更新时间：2025-09-28
总字数：约2.41千字
文档摘要
榆次营养师考试题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）
A.大米B.苹果C.鸡蛋D.植物油
2.人体所需能量的主要来源是（）
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质
3.维生素C缺乏可引起（）
A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.脚气病
4.以下哪种脂肪酸对心血管健康有益？（）
A.饱和脂肪酸B.反式脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.胆固醇
5.成年人每天的饮水量一般建议为（）
A.500-1000mlB.1000