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文档摘要

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食品安全习题+参考答案

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.试题：食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的，将被县级以上食品安全监督管理部门（）。

选项A．给予警告

选项B．责令改正

选项C．处以罚款

选项D．吊销许可证

2.试题：净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应（）其他检验项目。

选项A．大于

选项B．等于

选项C．二者无关系

选项D．小于

3.试题：关于食品生产企业通风设施的说法，以下表述不正确的是（）。

选项A．根据生产需要，必要时应安装除尘设施

选项B．进气口和户外垃圾存放装置等保持适宜的距离和角度