基本信息

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文档摘要

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2026年食品加工公司成品仓储管理制度

第一章总则

第一条目的

为规范公司食品成品（涵盖预制菜、休闲食品、速冻食品等）仓储管理，保障成品在仓储环节的质量安全、数量准确，防范成品变质、污染、破损、丢失等问题，确保成品存储符合食品安全要求，同时提升仓储运营效率，为产品出库与市场供应提供稳定保障，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》《仓储场所消防安全管理通则》等相关法律法规及行业标准，结合公司成品仓储实际（包括常温仓储、冷链仓储等模式），制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司所有成品从生产车间移交至仓储区域，到成品出库交付客户的全仓储环节，涉及公司仓储管理部门、生产