基本信息

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文档摘要

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2026年食品加工公司车间安全生产管理制度

第一章总则

第一条目的

为规范公司车间安全生产管理，防范食品加工过程中的安全事故（如机械伤害、触电、烫伤、原料污染、火灾等），保障车间员工生命安全、身体健康及公司财产安全，确保生产作业符合《中华人民共和国安全生产法》《食品生产通用卫生规范》《机械安全通用标准》等法律法规及行业标准要求，结合公司车间生产实际（涵盖原料预处理、加工制作、成品包装等环节），制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司所有食品生产车间（包括预处理车间、热加工车间、冷加工车间、包装车间等）的所有作业人员（含正式员工、临时用工、实习人员），以及进入车间的设备维修人员、外来