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文档摘要

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摘要：本文通过《人生一串》制作背景、选材、拍摄手法和文案解说词，分析与国外烧烤纪录

片的相同与不同点，以及分析节目播出的平台选择和传播渠道等研究，自己的观点分析。本文从纪录

片制作层面、新媒体传播层面、受众需求层面，总结出《人生一串》的创意制作特色与成功原因。研

究目的以推动美食纪录片发展，同时提供其它美食纪录片参考借鉴。

关键词：人生一串；创意制作；美食纪录片

《人生一串》美食纪录片的创意制作探讨

近年来美食纪录片的研究，大多是以《舌尖上的中国》、《味道中国》等以科普视角讲解各地美食

的美食纪录片为主。2018年7月,《人生一串》这部以烧烤为主题的美食纪