基本信息

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文档摘要

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ICS67.220.10

CCSX66

团体标准

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TCNFIA2332025

无麸质酱油

Gluten-freesosauce

y

2025-03-03发布2025-03-03实施

中国食品工业协会发布

中国标准出版社出版

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TCNFIA2332025

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由中国食品工业协会提出并归口。

:()、()、

本文件起草单位李锦记新会食品有限公司李锦记广州食品有限公司中国食品工业协会调

、。

味品专家委员会国家食品质量检验检测中心

:、、、、、、。

本文件主要起草人孙胜枚卢健瑜曾苑玲李叶菊梁晋鄂杨春艳王晨慧

Ⅰ

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TCNFIA2332025

无麸质酱油

1范围

,、、、、,

本文件界定了无麸质酱油的术语和定义规定了技术要求检验规则标签包装运输和贮存描述

了相应的检验方法。

、。

本文件适用于无麸质酱油产品的生产检验和销售

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文