2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师行业趋势与应对试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.近年来，咖啡消费市场呈现年轻化趋势，以下哪项群体在咖啡消费中的占比显著提升？

A.中老年男性

B.年轻女性

C.儿童

D.老年女性

2.“第三空间”理论描述的是咖啡店的哪种功能？

A.商业盈利

B.咖啡豆储存

C.社交聚会与文化体验

D.员工休息

3.以下哪种技术或模式是咖啡零售业实现线上线下一体化的重要手段？

A.咖啡豆现场烘焙