;目录;;;为何测定茴香胺值？油脂行业的品质管控与安全保障需求;;;;;;;;;;;;;吸光度测定有哪些操作规范？仪器调零与读数的精准技巧;;计算公式包含哪些参数？各变量的定义与单位换算规则;;;;精密度指标有哪些规定？重复性与再现性的量化标准;;积极参与行业能力验证，通过与其他实验室比对，发现自身检测偏差。GB/T24304-2024鼓励实验室通过外部评价提升检测水平，保障数据的行业可比性。;;植物油检测有哪些注意事项？不饱和脂肪酸含量高的油脂检测技巧;;混合油脂需先明确大致比例，若比例未知，可通过多次测定取平均值。检测时需结合两种油脂的特性调整操作，结果解读需考虑混合比例对氧化程度的综