分析上述数据和现象，可以发现什么？我发现：探索与实践总结与提升温度是影响水沸腾和结冰的重要因素。一般状况下，水在100?℃时开始沸腾，液态水变成水蒸气；水在0?℃时开始结冰，液态水变成固态冰。1．火锅是我国的一种传统美食，因其丰富的口味和独特的食用方式而备受人们喜爱。煮火锅时，我们会发现锅里的水越来越少，这是为什么呢？思考与练习2．利用本节课学习的知识，尝试自制一根冰棒。思考与练习说一说，这节课你都学到了哪些知识？*烧开水煮面条，池塘里水结成冰，这些现象都与水的温度有关。那么水沸腾或结冰时的温度是多少，有哪些现象呢？