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单选题

1.《反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者（）

A、超量点餐

B、提前点餐

C、线上点餐

D、线下点餐

答案：A

2.粮食危机使全球面临的主要问题是（）

A、粮食价格降低

B、粮食产量过剩

C、饥饿与营养不良

D、饮食结构优化

答案：C

3.合理膳食指南建议每人每天摄入谷类食物（）

A、50-100克

B、100-200克

C、200-300克

D、200-300克

答案：D

4.以下哪种食物适合常温储存（）

A、牛奶

B、香蕉

C、鸡蛋

D、鲜肉

答案：B

5.餐厨垃圾经处理后可转化为（）

A、钢铁

B、塑料

C、生物柴油

D、玻璃