2025年咖啡师职业能力测试卷：咖啡师职业发展规划与职业成长

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填入括号内）

1.以下哪项不是现代咖啡师职业发展所需关注的关键能力？（A）咖啡豆种植与烘焙技术；（B）顾客沟通与服务技巧；（C）门店管理与运营知识；（D）市场趋势分析与商业思维。

2.当咖啡行业出现新的萃取技术（如冷萃、虹吸）时，一个希望持续发展的咖啡师最应该采取的态度是？（A）认为新技术威胁到传统技艺，拒绝学习；（B）仅在顾客询问时才去了解基本操作；（C）主动关注行业动态，学习掌握新技术，并思考其