2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店人力资源战略与组织发展试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在题后括号内）

1.在制定咖啡店人力资源规划时，预测未来咖啡师需求的主要依据之一是？（）

A.当前的门店数量和规模

B.咖啡师的平均流失率

C.潜在顾客流量和销售预测

D.以上都是

2.对于新入职咖啡师，以下哪项培训内容通常属于基础必备？（）

A.高级手冲咖啡技巧

B.咖啡豆种植与处理工艺

C.标准出品流程与操作规范

D