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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡机操作与维护试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.意式咖啡机产生压力的主要部件是？

A.水泵

B.蒸汽阀门

C.咖啡粉

D.过滤系统

2.冲煮浓缩咖啡时，通常推荐的水温范围是？

A.85-90°C

B.95-100°C

C.65-75°C

D.105-110°C

3.使用咖啡机进行日常清洁时，清理水箱内部通常推荐使用？

A.普通洗洁精

B.白醋或专用