呼和浩特市餐饮业农民工工资差异及影响因素剖析：基于性别视角的实证探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

近年来，呼和浩特市餐饮业发展态势良好，成为拉动消费、促进就业的重要力量。据呼和浩特市人民政府数据显示，2025年春节假期，呼和浩特的餐饮市场迎来“开门红”，春节8天假期累计接待游客486.59万人，同比增长15.84％，旅游总花费34.32亿元，同比增长15.19％，游客接待量与旅游收入实现双攀升，市民年夜饭、聚会等消费需求激增，多家老字号餐厅单日客流突破历史峰值。2025年一季度全市餐饮收入29.4亿元，同比增长30.1%，较1-2月