基本信息

---

下载

文档摘要

---

破局与重构：酒店实习生管理中道德风险的深度剖析与应对策略

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，随着全球旅游业的蓬勃发展，酒店业作为其重要的支撑产业，也迎来了前所未有的发展机遇。中国旅游饭店业协会及中国酒店业主联盟相关资料显示，截至2010年12月，我国星级饭店有14587家，其中四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7％升至18.7％，在酒店的数量迅速发展的同时，酒店的硬件设施质量也在迅速提高，很多高星级酒店的硬件设施水平已经达到甚至超过发达国家的水平。在酒店业快速扩张的进程中，人力资源的需求日益增长，实习生逐渐成为酒店员工队伍的重要组成部分。许多酒店大量引入实习生