嘉珩中英文学校食堂大宗食材采购“双人或多人联检”

查验制度

第一章总则

第一条制定目的

为严格把控食堂大宗食材质量关，防范不合格食材流入校

园，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养

健康管理规定》及学校《采购大宗食材信息公开管理制度》，建

立“双人或多人联检”查验机制，明确查验责任，保障师生饮

食安全。

第二条适用范围

本制度适用于嘉珩中英文学校学校食堂大米、食用油、肉

类、蛋类、奶制品、蔬菜、调味品等大宗食材的到货验收、存储

抽检、出库复核全