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文档摘要

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2025年八种常见食物中毒的症状和急救汇报人：XXX2025-X-X

目录1.食物中毒概述

2.常见食物中毒症状

3.2025年八种常见食物中毒食物

4.详细症状描述

5.食物中毒急救措施

6.预防措施与建议

7.案例分析

01食物中毒概述

食物中毒的定义与分类定义概述食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。据世界卫生组织统计，全球每年约有10亿人遭受食物中毒，其中约120万人因此死亡。分类方法食物中毒主要分为感染性食物中毒和中毒性食物中毒两大类。感染性食物中毒是指食用了含有病原微生物的食品引起的疾病，如细菌性食物中