基本信息
文件名称：肇庆西江特色菜品 鼎湖上素（征求意见稿）.pdf
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总页数：5 页
更新时间：2025-09-29
总字数：约7.69千字
文档摘要
T/ZQIEXXXX—2025
肇庆西江特色菜品鼎湖上素
1范围
本文件规定了肇庆西江特色菜品鼎湖上素的原辅材料及质量要求、制作工艺、食用时间和温度、技
术要求、加工场所、设施与设备要求、人员要求等方面的要求。
本文件适用