基本信息
文件名称：肇庆西江特色菜品 白切杏花鸡（征求意见稿）.pdf
文件大小：239.6 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-09-29
总字数：约8.39千字
文档摘要
T/ZQIEXXXX—2025
肇庆西江特色菜品白切杏花鸡
1范围
本文件规定了肇庆西江特色菜品白切杏花鸡的原辅材料及质量要求、制作工艺、食用时间和温度、
技术要求、加工场所、设施与设备要求、人员要求等方面的要求。
本文件适用