12.食物的营养三年级上册第四单元人教鄂教版

目录1情境与问题2探究与发现3研讨与拓展4回顾与练习5总结与评价

科学观念：1.知道食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐等六大营养素；2.理解不同食物富含的主要营养成分（如谷类含淀粉、肉类含蛋白质）；3.认识“均衡饮食”的科学依据（单一食物无法满足全部营养需求）。科学思维：1.能通过“记录—分类—实验”的科学方法，分析食物中的营养成分；2.学会用“对比实验”（如滴碘液检测淀粉）和“观察法”（如按压法检测水、油）获取证据；3.发展“因果推理”能力（如“长期只吃一种食物会导致营养不良”）。核心素养

探究实践：1.完成“一天食物