2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师行业数据分析与决策支持试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

第一部分：行业数据解读与认知

1.根据行业报告趋势，预计未来五年内，中国精品咖啡市场的年复合增长率将达到约15%。以下哪项因素预计对这一增长贡献最大？

A.大型连锁咖啡品牌的快速扩张

B.独立精品咖啡店的差异化竞争

C.消费者对健康、便捷咖啡饮品需求的提升

D.新型咖啡豆品种的不断研发

2.一项针对年轻咖啡消费者的调查显示，超过60%的受访者表示“尝试新口味的意愿”是他们选择光顾咖啡店的主要原因。基于