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2025年生物化学专升本练习题库及答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.必需脂肪包括亚麻酸、花生四烯酸和()

A、胆固醇

B、亚油酸

C、脂肪酸

D、柠檬酸

E、丙酮酸

正确答案：B

答案解析：必需脂肪是指人体自身不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，主要包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。亚油酸是必需脂肪酸中最重要的一种，它在人体内可以转化为γ-亚麻酸、花生四烯酸等其他必需脂肪酸。亚麻酸包括α-亚麻酸和γ-亚麻酸等，花生四烯酸也属于必需脂肪的范畴。所以必需脂肪包括亚麻酸、花生四烯酸和亚油酸。

2.酶原激活的生理意义在于()

A、加速反应进行

B、避免细胞的自身消化

C、加速