2025年江苏省职业院校技能大赛高职组(生物技术)参考试题库及答案

一、单选题

1.必须在活细胞内才能生长增殖的微生物是()。

A、大肠埃希菌

B、狂犬病毒

C、青霉菌

D、破伤风杆菌

答案：B

2.空气洁净度不同的相邻洁净房间的静压差应大于()

A、10Pa

B、5Pa

C、15Pa

D、20Pa

答案：B

3.微生物限度检查的项目不包括()

A、需氧菌总数检查

B、霉菌和酵母菌总数检查

C、病毒检查

D、控制菌检查

答案：C

4.湿度是指湿物料中湿分质量占()的百分数。

A、湿物料总质量

B、绝干物料的质量

C、总含水量

D、以上都不对

答案：A

5.高压蒸汽灭菌满足灭菌要