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文档摘要

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2024年12月公共营养师模拟试题含参考答案

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.题目：肥胖症饮食治疗时可以适当增加

A.碳水化合物的摄入

B.总能量的摄入

C.蛋白质的摄入

D.脂肪的摄入

答案：【C】

详解：肥胖症饮食治疗时，蛋白质是重要营养素，适当增加蛋白质摄入可增加饱腹感、提高基础代谢率，有助于控制体重。脂肪应适量减少摄入，碳水化合物要选择复杂碳水化合物并控制量，总能量需控制而不是增加，故应适当增加蛋白质的摄入。

2.题目：关于对平衡膳食宝塔的应用，哪个观点是不正确的

A.遵循膳食宝塔饮食的同时，还应加强运动

B.膳食宝塔顶层的食物，应尽量减少食用

C.食物摄入应包含宝塔