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文档摘要

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调酒师证考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种酒属于蒸馏酒？

A.啤酒B.葡萄酒C.伏特加D.香槟

答案：C

2.调制马天尼鸡尾酒通常使用的基酒是？

A.金酒B.朗姆酒C.威士忌D.白兰地

答案：A

3.以下哪种果汁常被用于调酒？

A.黄瓜汁B.杨桃汁C.橙汁D.石榴汁

答案：C

4.鸡尾酒“血腥玛丽”的基酒是？

A.龙舌兰B.伏特加C.金酒D.威士忌

答案：B

5.标准酒吧中一瓶700ml的烈酒通常能调制多少杯鸡尾酒（以45ml每份计）？

A.12杯