基本信息

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文档摘要

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探究抗氧化低聚糖：重塑肠道氧化还原与菌群平衡的新视角

一、引言

1.1研究背景

1.1.1肠道氧化还原状态的重要性

肠道作为人体消化系统的重要组成部分，不仅承担着消化食物、吸收营养的关键任务，还在维持机体整体健康方面发挥着不可或缺的作用。肠道氧化还原状态，是指肠道内氧化与抗氧化系统之间的平衡状态，它对肠道的正常生理功能和人体健康有着深远影响。

在正常生理条件下，肠道内的氧化还原系统处于动态平衡，适量的活性氧（ROS）和活性氮（RNS）作为细胞内信号分子，参与细胞的增殖、分化、凋亡等生理过程，对维持肠道黏膜的完整性、促进肠道蠕动以及调节肠道免疫功能等方面具有积极意义。例如，适量的ROS