基本信息

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文档摘要

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新手零失败小吃芋头糊制作教程

一、食材准备（3人份）

荔浦芋头：500克（超市常见款，选表皮光滑、无斑点的，口感更粉糯）

白砂糖：50克（根据个人甜度喜好可增减）

纯牛奶：150毫升（普通盒装纯牛奶即可，也可用同等量温水替代）

黄油：20克（若无，可用20毫升家用食用油替代，黄油风味更浓郁）

熟芝麻：10克（装饰用，可选，超市杂粮区易购买）

二、总耗时

准备时间：15分钟+制作时间：25分钟，总计约50分钟

三、详细制作步骤

步骤1：处理芋头（耗时约8分钟）

通俗描述：先把芋头表皮的泥土用清水冲干净，再用削皮刀把芋头皮削掉（注意手不要碰到刀刃，可左手按住芋头，