基本信息
文件名称：新手零失败小吃口蘑糕制作教程（3人份）.docx
文件大小：24.36 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-09-30
总字数：约3.08千字
文档摘要
新手零失败小吃口蘑糕制作教程（3人份）
一、食材准备（超市易买款，无需专业工具）
口蘑：250克（选菌盖饱满、无破损、表面干净的，超市冷藏蔬菜区常见，口感鲜嫩无异味）
中筋面粉：200克（普通家用面粉，不用特意选高筋或低筋，日常做包子、饺子的面粉即可）
鸡蛋：2个（新鲜常温鸡蛋，超市冷藏区可购，能增加糕体松软度和香味）
清水：130毫升左右（家里饮用水，根据面糊稠度灵活调整，别一次加太多）
食用盐：3克（日常炒菜用盐，加碘或无碘均可，调味提鲜，避免口蘑腥味）
葱花：15克（选新鲜小葱，洗净后切成小段，增香提味，不爱吃葱可省略）
家用食用油：40毫升（大豆油、玉米油等日常炒菜油，煎