2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师行业动态与市场分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

第一部分：行业动态

1.2024年，全球咖啡豆价格经历了显著的波动，请简述导致价格波动的主要因素有哪些。

2.近年来，“可持续咖啡”成为行业热点。请列举至少三种咖啡产业链上可持续发展的实践方式，并简述其意义。

3.请简述2024年咖啡行业在数字化技术应用方面出现的显著趋势。

4.某知名连锁咖啡品牌在2024年推出了订阅制咖啡服务，请分析该模式可能面临的机遇与挑战。

5.2024年，中国咖啡市场呈现哪些新的消费特征？请结合具体现象进行