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食品安全法律法规测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列不属于《中华人民共和国食品安全法》适用范围的是（）

A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.种植中药材

D.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营

答案：C

解析：《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具