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食品安全法律法规试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪项不属于食品安全标准应当包括的内容？

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.食品中所有农药残留的限量规定

D.与食品安全有关的质量要求

答案：C（依据《食品安全法》第二十六条，食品安全标准包括食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定，而非所有农药残留）

2.食品生产企业未按规定对采购的食品原料进行检验，依据《食品安全法》第一百二十六条，监管部门可对其处以的最低罚款金额是？

A.