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文档摘要

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劳动准备盆面粉一盆清水步骤分解1.往盆中倒入适量的面粉。2.一边往面粉中加入少量水，一边用手搅拌面粉。搅拌时，感受面粉的软硬程度。再次往干面粉的地方加水，不断用手搅拌。步骤分解3.当面盆里大部分的面粉成为面絮时，用手把面絮往中间挤压成面团。步骤分解4.面团基本成型时，可以往盆里加一点水，把盆边的干面粉揉进面团里。5.继续揉面团，直到面盆边缘干净，面团表面光滑，一块面团就和好了。劳动收获同学们，和面的过程很不容易吧?在这一过程中想必你有很多感想和体会，不妨将其记录下来吧。评价指标自评师评()评了解和面的方法掌握和面的步骤和技术要点体会劳动的乐趣劳