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5月生物化学习题及参考答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.题目：能使蛋白质沉淀的试剂是()

A．生理盐水

B．硫酸氨溶液

C．以上都不是

D．浓盐酸

E．浓氢氧化钠溶液

参考答案：B

详解：蛋白质在高浓度盐溶液中会发生盐析而沉淀，硫酸氨溶液属于高浓度盐溶液，可使蛋白质沉淀。浓盐酸、浓氢氧化钠溶液会使蛋白质变性，生理盐水一般不会使蛋白质沉淀。

2.题目：关于Waston-Crick的DNA结构的论述正确的是()

A．嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对

B．双股链的走向是反向平行的

C．碱基之间共价结合

D．是一个三链螺旋结构

E．磷酸戊糖主链位于螺旋内侧

参考答案：B

详解：