基本信息

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文档摘要

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数智赋能：信息化驱动火锅餐饮业商业模式创新变革

一、引言

1.1研究背景与动因

1.1.1信息化时代浪潮与餐饮行业变革

在当今时代，信息化已然成为主导社会经济发展的关键力量。互联网、大数据、人工智能、物联网等信息技术的迅猛发展与广泛应用，深刻地改变了人们的生活方式和消费习惯，也为各个行业带来了前所未有的机遇与挑战，餐饮行业自然也不例外。

信息化技术在餐饮行业的渗透，促使其从传统的运营模式向数字化、智能化方向加速转型。在线点餐、外卖配送、移动支付、会员管理系统等数字化工具的普及，极大地提升了餐饮企业的运营效率和服务质量。通过在线点餐系统，顾客可以随时随地浏览菜单、下单支付，不仅节省了时间，还