2025中南林业科技大学涉外学院食品科学与工程专业《微生物学》期末卷+参考答案(精选)

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列微生物中，属于原核微生物的是（）

A.酵母菌

B.霉菌

C.放线菌

D.单细胞藻类

答案：C

解析：原核微生物的细胞内没有核膜包被的细胞核。放线菌属于原核微生物。酵母菌和霉菌都属于真菌，真菌是真核微生物，其细胞有核膜包被的细胞核。单细胞藻类大多属于真核生物。所以答案选C。

2.细菌的基本形态不包括（）

A.球状

B.杆状

C.螺旋状

D.丝状

答案：D

解析：细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。丝状不是细菌的基本形态，一些放线菌