知识回顾：细胞中的化合物水：占85%~90%无机盐：占1%~1.5%脂类：占1%~2%蛋白质：占7%~10%核酸和糖共占1%~1.5%无机化合物有机化合物_____是细胞中含量最多的化合物；_________是细胞中含量最多的有机化合物。水蛋白质

蛋白质---生命的超级机器！

科学背景组成生物体的常见蛋白质有哪些？蛋白质承担着怎么样的功能？思考背景：蛋白质是细胞中含量最高的有机物，是生物体内重要的营养物质。大豆制品奶制品肉蛋制品

第二章第四节蛋白质是生命活动的主要承担着

本节聚焦1.怎样