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文档摘要

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高级公共营养师模拟习题含参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.2岁至青春前期体重公式为()

A、体重（kg）=年龄*I.5+7（或8）

B、体重（kg）=年龄*2+5（或6）

C、体重（kg）=年龄*2+7（或8）

D、体重（kg）=年龄*0.6+7（或8）

正确答案：C

2.安全摄入范围是指()

A、RNI与UL之间

B、RNI与AI之间

C、EAR与RNI之间

D、EAR与UL之间

E、EAR与AI之间

正确答案：A

3.大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）

A、硫代葡萄糖昔

B、棉籽糖

C、水苏糖

D、植酸

正确答案：D

4.下列属于富