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文档摘要

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高级公共营养师模考试题+参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.公共营养师职业道德不包括（）

A、钻研业务

B、学习文化

C、爱岗敬业

D、忠于职守

正确答案：B

2.在计划膳食中，用（）作为营养状况适宜的目标。

A、DRIs

B、EAR

C、AI

D、RNI

E、UL

正确答案：A

3.公共营养师职业道德中不包括（）

A、团结协作

B、科学发展

C、诚实守信

D、遵纪守法

正确答案：B

4.下列哪类物质的吸收不受植酸、磷酸的影响（）

A、非血红素铁

B、血红蛋白

C、血红素铁

D、硫酸铁

E、硫酸亚铁

正确答案：C

5.单向交流的过程为()

A、来源→加工→信息→解码→